Por volta das 09h30min desta quarta-feira (05/02), uma equipe da
Vigilância Sanitária de Cocal, composta pelos fiscais prof. Antonio
Honório e Adalberto Firmo, apreenderam cerca 26 kg de carne bovina de
procedência duvidosa, ou seja, a carne estava sendo comercializada sem a
devida inspeção sanitária, colocando em risco a saúde das pessoas que
adquiriam o produto.
Os inspetores chegaram até o produto após uma denúncia. Chegando ao
local, eles encontraram o material exposto em sacolas a venda nas
proximidades do Mercado Publico. O produto foi apreendido e levado para a
sede da Secretaria de Saúde do Município, onde irá passar por um
processo de inutilização, já que a carne foi encontrada em péssimas
condições de higiene e apresentava mau cheiro, fatores que a tornam
imprópria para o consumo humano. O proprietário do alimento foi
notificado e deverá pagar uma multa.
Segundo os fiscais da Vigilância Sanitária, o consumidor deve estar
sempre atento às condições do produto antes de comprar e,
principalmente, se possui boa procedência. Neste tipo de caso, é preciso
que a população ajude com denuncias, para que os fiscais possam fazer
as apreensões de alimentos de procedência duvidosa que podem fazer mal à
saúde da população.
Fonte: Blog do Coveiro
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